食用百合有哪些好處？

      你好：百合，性微寒，味甘，入肺、心經(jīng)。富含蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、維生素C、淀粉、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。百合有很好的滋補(bǔ)作用，可以與人參相比，具有養(yǎng)神安心、養(yǎng)陰潤肺、健胃補(bǔ)脾、止咳的功效。百合中含有的生物堿還有抗疲勞的作用，特別適合更年期女性，含有的百合苷、秋水鮮堿還有預(yù)防癌癥的效果。而且百合還具有提高免疫力、降血壓以及治療便秘的作用。還有一定的潤膚美容的作用。

      百合可以養(yǎng)陰潤肺止咳、清心安神。用于治療肺陰虛的燥熱咳嗽及勞嗽久咳、痰中帶血等。還可以治療熱病余熱不清之虛煩、心悸、失眠多夢(mèng)。如果是用于清心，建議生用；如果是用于潤肺，可以考慮采用蜜炙用。另外，百合中含有秋水仙堿，具有雌激素樣作用，可以抑制癌細(xì)胞分裂，阻止癌細(xì)胞增值。另外，百合具有鎮(zhèn)靜、抗過敏的作用。