血糖高的病人可以適當?shù)某砸恍┓劢z,但是不建議多吃。因為粉絲相對而言,升糖指數(shù)比較高,所以血糖高的患者在進食過量粉絲以后,容易導致餐后血糖水平迅速升高,引起血糖波動。粉絲屬于碳水化合物,但是粉絲在進行烹飪以后,吸收速度比較快,所以相對于其他的碳水化合物,粉絲在進食的時候一定要控制數(shù)量。
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