糖尿病血糖高的人盡量不吃木糖醇豆沙,木糖醇是一種甜味劑,它畢竟是一種糖,是糖在體內(nèi)就會轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌奶?,造成熱量的攝入增加,對糖尿病患者血糖的控制產(chǎn)生不利的影響。有研究發(fā)現(xiàn),木糖醇本身作為一種化學(xué)物質(zhì),有可能對肝臟功能產(chǎn)成一定的影響。木糖醇所做出的食品,特別是糕點,雖然沒有蔗糖,但是含有其它的淀粉非常多,而且往往一斤糕點有半斤油和半斤其它的糖。木糖醇的糕點會帶來過度的熱量,影響血糖、血脂的控制。
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