鋅屬于人體必需的微量元素,在人體含量僅次于鐵,鋅在人體內(nèi)生長發(fā)育免疫調(diào)節(jié),維生素的利用等起到極極其重要的作用。缺鋅會引起生長發(fā)育滯后,智力發(fā)育不良,皮膚炎,傷口愈合緩慢,脫發(fā)精神障礙等疾病,同時鋅有維持人體正常食欲的功能,缺鋅會導(dǎo)致味覺下降,患者會出現(xiàn)厭食偏食,腸道菌群失調(diào),消化功能紊亂等
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