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劉麗 四平市中心人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 冠心病，消化系統(tǒng)疾病，呼吸系統(tǒng)疾病及糖尿病，甲狀腺
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2021-08-28 14:49:53
高血脂和高膽固醇血癥的患者可以吃牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)而且脂肪量較低，含有豐富的氨基酸、硬脂酸等成份，硬脂酸能被轉(zhuǎn)化為油酸和單飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。經(jīng)常吃牛肉可以提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，不會引起血脂增高或加重高血脂等情況的發(fā)生。患有高膽固醇血癥的患者不要吃動物的肝臟、腎臟和油膩性大的食物，不要喝啤酒，宜多吃一些蔬菜水果類的食物，有利于血脂和高膽固醇的調(diào)理。
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