你好,可以的。百合蒸鰻魚適用于體質(zhì)虛弱,慢性虛損的肺部疾病的患者。功效:清熱潤(rùn)肺,養(yǎng)陰止咳。可準(zhǔn)備百合100克,鰻魚肉250克,黃酒,蔥、姜、精鹽、味精適量。鮮百合撕去內(nèi)膜用鹽擦過洗凈放碗內(nèi);鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘后放于百合上,撒上姜蔥末,味精,上籠蒸熟即食。
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