胰腺炎患者能吃的肉類品種比較多,不含太多油就可以。如豬肉的瘦肉或者雞、鴨、鵝的瘦肉,不要吃皮,還有牛肉、羊肉中的瘦肉也都可以,盡量不要吃肥肉。胰腺炎患者要記得避免暴飲暴食,而且一次性不能吃太多的肉,要戒高脂肪的食物,包括奶油類都不可以,動(dòng)物的油、內(nèi)臟盡量也不要吃。因?yàn)橐认傺椎陌l(fā)病原因里面有一條就是暴飲暴食,短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食后會(huì)引起十二指腸乳頭水腫和Oddi括約肌痙攣,同時(shí)會(huì)刺激大量的胰液和膽汁分泌,使胰液和膽汁排泄不暢會(huì)引發(fā)急性胰腺炎。
溫馨提示:
合理飲食,嚴(yán)禁酒,高脂食物。
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