豬肝可分為黃沙,干油,干豬母肝,血肝,豬肝,含有多種營養(yǎng)物質,含豐富的維生素,a和微量元素鐵鋅銅可以補肝明目,養(yǎng)血還能夠用于血虛萎黃,夜茫目赤浮腫,腳氣等癥狀
豬肝中含有大量的鐵質,能夠促進造血系統(tǒng)功能,起到補血的作用,可以預防和治療貧血;含有維生素C和硒元素,都具有抗氧化效果,不僅能夠防衰老,還可以提高機體免疫力,抗腫瘤;
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