指導(dǎo)意見:
高血糖病人吃稀飯是可以的,咸鴨蛋的話油脂含量和鹽分過高,不建議食用。三餐的總量需要控制,一般吃七八分飽,避免吃糖分含糖量含量高或者油脂含量高的食物,在腌制以后咸鴨蛋的蛋黃的油脂含量非常高,雖然吃起來很香,但是對血脂的影響比較大,特別是可以導(dǎo)致血內(nèi)膽固醇水平升高,對血管的破壞比較重,引發(fā)心腦血管疾病,所以咸鴨蛋并不適合糖尿病患者。
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