指導(dǎo)意見:
吞咽是指食物在口腔內(nèi)經(jīng)咀嚼、粉碎后,經(jīng)咽部、食道運(yùn)送至胃部的反射活動(dòng),分為認(rèn)知期、準(zhǔn)備期、口腔期、咽期和食管期5期。
認(rèn)知期是指對(duì)食物的認(rèn)識(shí)階段。準(zhǔn)備期是指攝入食物至完成咀嚼,為吞咽食物做準(zhǔn)備的階段??谇黄谑侵干嗤七M(jìn)食團(tuán)開始向后運(yùn)動(dòng)到進(jìn)入咽部之前的過程。咽期是指食團(tuán)從進(jìn)入口咽部開始到通過食管上括約肌進(jìn)入食道的階段。食管期是食團(tuán)由食道入口處移送至胃部入口處的這一階段。
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