減肥期間其實(shí)是可以吃核桃的,雖然核桃的熱量以及脂肪含量都比較高,但是在減肥期間適當(dāng)?shù)氖秤檬菦]有關(guān)系的,不過一定不能多吃,否則小心長胖。核桃干是屬于堅(jiān)果類,很多人認(rèn)為堅(jiān)果吃多會(huì)胖,大概是認(rèn)為堅(jiān)果內(nèi)部的脂肪含量較多。確實(shí),堅(jiān)果的脂肪含量較為高,但研究表明:核桃的抗氧化作用并不遜于紅酒、蘋果,這是因?yàn)楹颂抑杏邪ㄎ?、褪黑激素、?維生素E和多種復(fù)合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分,對(duì)保持年輕健康非常有好處,是非常理想的減肥食品。
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