怎樣選購(gòu)甘藍(lán)菜更好呢？
男 | 0個(gè)月 2021-08-18 06:20:08
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健康咨詢描述： 怎樣選購(gòu)甘藍(lán)菜更好呢？
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2021-08-18 07:41:08 我要投訴
你好，由于甘藍(lán)菜盛產(chǎn)于秋、冬季，建議選擇葉脈細(xì)且完整、未經(jīng)切割的，避免營(yíng)養(yǎng)素流失;而顏色翠綠代表新鮮，若葉緣出現(xiàn)微黃則表示可能已切割放置許久。另外，選購(gòu)時(shí)也可拍打甘藍(lán)菜，聲音越響亮代表越扎實(shí)!倘若無(wú)法一次食用完畢，則建議使用保鮮膜或塑膠袋封存放進(jìn)冷藏柜保鮮。
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