大白菜有哪些營養(yǎng)成份？

      大白菜含有的營養(yǎng)成分是非常豐富的，含有維生素B1，維生素C，蛋白質，維生素B2，糖類鈣鐵等等。大白菜就有一定的清熱利水，瀉火的作用功效。研究發(fā)現(xiàn)本品能夠降低患有乳腺癌的風險。
      

      大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣干燥，多吃白菜可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用，而且大白菜含豐富的維生素，常吃可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質，其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好的作用。