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于光彩 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石、結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-08-12 23:48:43 我要投訴
黃瓜金針菇湯的做法很簡單。材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。配料：香菇、香菜各少許。做法：大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。點(diǎn)評(píng)：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。
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