芡實(shí)既是中藥也是食物。作用是補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎固精,主要成分是碳水化合物,腎衰竭患者如果有脾虛和腎虛的表現(xiàn),服用芡實(shí)是合適的,而且糖尿病腎病患者要低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,芡實(shí)盡管也含有一定的植物蛋白,但含量與大米面粉相似,所以慢性腎衰竭患者把芡實(shí)作為主食進(jìn)食也是完全可以的。
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