瑤柱屬于貝類,性平味咸、滋陰補血、益氣健脾;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥的一個類型,表現(xiàn)為進食蠶豆后引起溶血性貧血。此類患兒應以高蛋白、低脂肪、高糖、富含維生素的飲食。避免進食蠶豆和蠶豆制品,家長要約束小孩不去種有蠶豆的地方,也應盡量避免服用磺胺類、解熱止痛類、抗瘧疾藥物。所以有蠶豆病的寶寶是可以進食瑤柱的。
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