老人腦梗塞多吃點木耳,芹菜之類的可以清除腸胃中有害物質(zhì),降低血粘度等作用指導意見;飲食調(diào)理耗時長,難度大。很多患者難以掌握科學的方式方法,難以堅持。其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.
溫馨提示:
多吃上結(jié)含碘豐富的食物,多吃一些富含纖維的食物,飲食中適當補充蛋白質(zhì)。
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