蓮子含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì),脂肪含量也比較高,一般在臨床慢性腎臟病的患者是可以服用的。蓮子既是美味食品,也是一味中藥,它性平、味甘澀,有養(yǎng)心安神,健脾補腎、澀精等功效。慢性腎病患者的飲食原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食基礎(chǔ)上補充必需的氨基酸,蓮子屬于植物性的蛋白,是非優(yōu)質(zhì)蛋白,所以也不能大量的服用,大量的服用蓮子會增加腎臟的負擔,造成血肌肝的上升。
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