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王梅麗 吉安市中心人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長骨質(zhì)疏松，糖尿病，甲亢，閉經(jīng)，矮小癥，類風(fēng)濕，
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2021-08-04 13:35:12 我要投訴
指導(dǎo)意見：
原料：水發(fā)木耳200g、紅椒1/2根減肥。調(diào)味料：花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段(可不放)。做法：油熱后放入姜及木耳，稍煸后加入醬油及適量的水，大火燒開，再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關(guān)火裝盤即可先把黑木耳放在溫水中充分泡發(fā)，然后再用流水將其一片片洗干凈，或者用食鹽稍微腌制一下再洗。然后將青椒和胡蘿卜都切成絲，將洗干凈的黑木耳用手撕成小片狀。再將撕好的木耳放在熱水中焯熟，然后焯一下青椒絲和胡蘿卜絲，然后迅速放進涼水中，就能保持很好的口感哦
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