大豆的營養(yǎng)高嗎?

      你好啊，大豆當(dāng)中含有一定量的微量元素及異黃酮，還含有豐富的蛋白質(zhì)，建議日常的生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒诡愂澄?，也要合理的攝入其他營養(yǎng)物質(zhì)豐富的水果蔬菜等食物，保證營養(yǎng)的均衡，保持良好的體質(zhì)！

      指導(dǎo)意見：
      大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。