1、多攝取自然的抗凝血劑和脂肪食品食用這類食品有助于降低心肌梗塞和缺血性中風(fēng)的發(fā)病率。黑木耳和含有吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、蔥頭、茼蒿、香茹、龍須菜、草莓、菠蘿等,可抑制血小板聚集,預(yù)防血栓形成。西紅柿中的紅葡萄、桔子含有與阿斯匹林相似的水楊酸抗凝物質(zhì)。無脂肪食品有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、胡桃、橄欖油、芝麻等。2、多吃富含精氨酸的食物,以補(bǔ)腎填精。調(diào)節(jié)血管張力,抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化合成,降低血管損傷。這些食品有海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。3、多吃富含葉酸的食品如果在飲食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,就會使血中半胱氨酸含量增高,容易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,加速粥樣硬化斑塊的形成;而補(bǔ)充葉酸可顯著降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率。
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