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于光彩 山東大學齊魯醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石、結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-07-29 20:36:04 我要投訴
因為快餐店的衛(wèi)生狀況著實堪憂，飯菜暴露擺放完全暴露在室內(nèi)或室外，導致飛揚的塵土飄向飯菜，有些攤點把飯菜擺放在室內(nèi)，有的還設(shè)有玻璃斷隔。但陳菜的人不戴口罩，帽子，邊問邊成菜，容易發(fā)生交叉感染。加上場所臟亂差，有的在路邊起油鍋，有的狹小的廚房，勢必都積了厚厚的油垢。有的廚房光膀子炒菜，胖豬也滴到菜里，有的廚師炒完一個菜后，只將油鍋隨便刷洗一下，有的菜沒洗干凈，這些問題都會導致出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。
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