糖尿病人是可以吃土豆,因為糖尿病本身要以控制血糖為主,而土豆雖然有大量的淀粉,也含有少量的糖。但是它是主要的蔬菜,因此吃土豆的時候只要減一些主食,比如米飯、饅頭就可以。當然土豆的淀粉含量跟大米、白面有換算關系,比如吃了四倍的土豆,就少吃一倍的米飯就可以。同時,土豆含有豐富的膳食纖維,有助于消化道、胃腸道的功能,可以預防便秘,還能夠促進胃腸道的蠕動等。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計劃,選擇低血糖生成的食物。運動時應遵循循序漸進的原則,使身體逐步適應,并在運動過程中逐步提高運動能力。
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