你好,冬季推薦山藥養(yǎng)胃粥,山藥是大家熟知的滋補(bǔ)佳品了,山藥中的鐵棍山藥最為珍貴。山藥富含大量的粘蛋白,具有保健功能,可以保護(hù)心血管,同時對體質(zhì)偏瘦,脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉的人效果極佳。食材:山藥,大米,紅棗,冰糖。步驟:1.山藥切小塊反復(fù)沖洗去除粘液后浸泡以防變色,紅棗洗凈對半切開。2.將燒開的水倒入電飯鍋鍋內(nèi),加入食材熬煮一個小時以上。時間較長,米湯才會更粘稠。而且山藥冬季產(chǎn)量最豐,屬于當(dāng)季的食補(bǔ)佳品。
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