補(bǔ)充蛋白質(zhì)應(yīng)該選擇必需氨基酸豐富的食物,而且要選擇多種食物的組合,多種營(yíng)養(yǎng)素才能有利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用,一些動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)氨基酸結(jié)構(gòu),更接近于人體,可以適量的補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,肉,蛋奶等。
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