慢性胃炎患者可以適當(dāng)食用香菜。香菜自身并無較強的刺激性,且含有較多的維生素C、胡蘿卜素、B族維生素,其含有豐富的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鎂等,其他還有如甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等。適當(dāng)食用可開胃健脾,有助于緩解慢性胃炎患者常有的腹部脹痛、食欲不振等癥狀。但需注意香菜性溫,如有風(fēng)熱感冒、癤癰疔瘡和肝火虛旺、內(nèi)燥灼熱癥候者不宜食用,以免加重其不適癥狀。
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