健康咨詢描述: 烤羊肉串會(huì)對(duì)胃造成癌變嗎?
病情分析:
長(zhǎng)期吃的話有可能導(dǎo)致胃癌的發(fā)生,長(zhǎng)期食用燒烤,燒烤中含有豐富的亞硝酸鹽,真菌霉素,多環(huán)芳烴化合物等致癌物質(zhì),這些致癌物質(zhì)的含量還是比較高的,所以不建議經(jīng)常吃烤羊肉串,燒烤之類的。
指導(dǎo)意見:
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