蠶豆的作用是什么？

      你好，蠶豆是一種蔬菜，它具有滋補(bǔ)脾，經(jīng)胃經(jīng)，有健脾開(kāi)胃的功效，具有增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用，對(duì)于一些脾胃虛弱所導(dǎo)致的一些癥狀，具有一定的這種治療的這種作用，能夠有一定的緩解疲勞的這種功效。

      蠶豆的作用與功效：
      1、蠶豆中富含有蛋白質(zhì)、維生素C、膳食纖維，有延緩動(dòng)脈硬化的功效，可以降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，高脂血癥、冠心病人及老年人經(jīng)常食用有較好的預(yù)防作用；
      2、蠶豆富含有豐富的鈣、鋅、錳等微量元素，其有增強(qiáng)記憶力的功效，是調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分，也有利于骨骼對(duì)鈣的吸收和鈣化，能夠促進(jìn)人體骨質(zhì)的生長(zhǎng)與發(fā)育，此外還是抗癌食品之一，對(duì)于預(yù)防腸癌有一定的作用；
      3、蠶豆有益于健康，能夠利濕消腫，適合于脾虛浮腫、脾虛腹瀉的人使用；