你好,甜杏仁有潤肺除燥,止咳滑腸之功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,杏仁中含蛋白質(zhì)27%,脂肪油53%,碳水化合物11%,還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和苦仁甙等多種營養(yǎng)成分,尤其富含鈣質(zhì),含量是牛奶的兩倍。另外,微量元素硒的含量也居各類堅果之冠,硒和杏仁中的維生素E結(jié)合,能更好地清除人體內(nèi)的自由基,具有預(yù)防疾病和延緩衰老的作用
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