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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-07-25 08:02:01
你好，細(xì)菌性食物的中毒反應(yīng)主要有幾個常見病因，分別是1、生熟交叉污染。2、食品貯存不當(dāng)。3、食品未燒熟煮透。4、從業(yè)人員帶菌污染食品。5、經(jīng)長時間貯存的食品食用前未徹底再加熱、中心部位溫度不到70攝氏度以上及進(jìn)食未經(jīng)加熱處理的生食品，也是細(xì)菌性食物的中毒反應(yīng)的常見病因。
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