你好,膽固醇含量較高的食物一般是那些脂肪含量比較高,容易導致高血脂的食物,常見的有:
1、蛋黃,蛋黃中含有較多膽固醇,因此多吃蛋黃有可能會誘發(fā)血膽固醇的升高。對于健康的成年人來說,一天一個雞蛋黃是對健康有益的,但是對于高血壓、高血脂、糖尿病的人來說,應少吃蛋黃。
2、動物內(nèi)臟,如肝、腎、肚、腸、腦等,大多都屬于高膽固醇食物。
3、動物油脂,動物油脂以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。肉眼可見的肥肉,膽固醇也高。
4、蟹黃,螃蟹的蟹黃膽固醇含量也很高
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