龍眼干怎么吃

      龍眼又叫做桂圓，它含有比較豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等等，同時(shí)含鐵量也是比較高的，在提高熱能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也能促進(jìn)血紅蛋白的再生，能夠達(dá)到補(bǔ)血的效果。同時(shí)對(duì)腦細(xì)胞有特效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

      桂圓干既可以當(dāng)作干果來(lái)吃，也可以通過(guò)泡水代茶飲，還可以用桂圓干加上蓮子、百合等煮粥食用。中醫(yī)中可將桂圓干和其他的中藥制劑一起入湯劑來(lái)使用，具有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的作用。