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2021-07-22 10:04:28
鯽魚脂肪含量低，減肥效果好。最好做成清蒸鯽魚。將剖凈的鯽魚和姜蔥一同放進(jìn)鍋里，蒸8-10分鐘后取出，把蒸魚時(shí)候所得的蒸餾水倒入碗內(nèi)，備用。將姜末放入鍋，用油爆香，將剛才留下的蒸魚水倒入鍋，加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上魚身，再撒少許蔥花上魚面即可。
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