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牛奶沖雞蛋有營養(yǎng)嗎？

女 | 0個月 2021-07-17 15:00:12 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 牛奶沖雞蛋有營養(yǎng)嗎？

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李文暉
李文暉 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長肝膽，胃腸疾病的臨床診治，內(nèi)鏡下消化系統(tǒng)疾病診 幫助網(wǎng)友：9528
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2021-07-17 16:24:20 我要投訴

      根據(jù)你的描述分析，由于牛奶溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，生雞蛋可能帶有致命的沙門氏菌，僅僅依靠牛奶溫度，細菌是不能被全部殺死，食用后會引起胃腸炎。生雞蛋蛋白質(zhì)不易吸收，雞蛋只有在熟透后吃才能達到攝取營養(yǎng)的效果。

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