電飯鍋可以熬中藥嗎

      熬中藥一般不用電飯鍋，電飯鍋大部分是由于鋁、鐵、不銹鋼、復(fù)合多層材料等金屬制品制成，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，加熱后易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使中藥降低藥效藥性，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)損害人體的健康，中藥的煎煮禁忌有很多，煎煮的器具、煎煮的時(shí)間都需要注意，中藥煎煮器具，一般用砂鍋瓦罐為好，搪瓷罐次之，忌用銅鐵鍋，以免發(fā)生化學(xué)變化，降低藥效，產(chǎn)生有害物質(zhì)等損害健康，影響治療效果，尤其是一些金石、礦物、介殼類藥物，煎煮的時(shí)候注意與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥效降低。