指導意見:
蓮藕所含的粘液蛋白和粗纖維能與人體內(nèi)的膽酸,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,并從糞便中排出,從而減少機體脂類物質(zhì)的吸收。蓮藕中的鞣質(zhì)有收縮血管的作用,因此而具止血的作用。蓮藕沒有減肥的功效。但吃蓮藕不會引起身體發(fā)胖的,蓮藕脂肪量含糖量都較低,蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì),維生素c,氨基酸等成份,具有消食,生津,止渴的功效。適合減肥期間的患者使用。
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