紫薯銀耳粥有哪些功效呢？

      紫薯中含有花青素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得人體在進(jìn)食后起到抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、緩解疲勞等功效，因?yàn)樽鲜淼闹竞蜔崃亢枯^低，所以還具有減肥瘦身的作用。
      開(kāi)胃健脾、安眠、補(bǔ)腦、益氣清腸、清熱養(yǎng)陰等功效。可以美容，有祛斑、潤(rùn)膚的功效；可以減肥，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，通便，減少脂肪吸收；可以提高機(jī)體免疫力，加強(qiáng)造血功能；可以緩解慢性支氣管炎，清肺養(yǎng)血，滋陰化痰；可以保護(hù)肝臟，提高肝臟解毒能力；銀耳中含有的多糖，還能起到抗腫瘤的作用。