從中醫(yī)學方面的角度來講,干菜湯具有清熱潤肺止咳的作用。不但可以改善咽喉腫痛口舌生瘡肺熱咳嗽總共將對于大便干燥也有一定的調(diào)節(jié)作用,從營養(yǎng)學的角度來講,這種干菜湯中的纖維素蛋白質(zhì)的含量都比較豐富,不但可以為機體的代謝提供必要的化學物質(zhì),而且可以加速腸道的流動,對于便秘現(xiàn)象也有一定的調(diào)節(jié)作用,但是需要注意攝入過量會形成腹脹所以不要喝的特別多。
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