鹿茸“善于補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。全世界的鹿約有40多種,分布在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧;馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)。東北梅花鹿采收的叫花鹿茸,質(zhì)量最優(yōu);東北馬鹿采收的叫東馬茸,品質(zhì)較優(yōu);西北所產(chǎn)的叫西馬茸,品質(zhì)較次。
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