大米尖有黃斑，肚子上有白色溝痕是發(fā)霉了么

      黃曲霉素確實(shí)是可以引發(fā)癌癥，建議患者進(jìn)行清洗，看能不能洗掉黃色的斑，因?yàn)椴皇情L(zhǎng)期食用，問(wèn)題不會(huì)太大，如果是黃曲霉素的話(huà)，可能會(huì)可以聞到一些發(fā)霉的味道，如果有發(fā)霉的味道，建議患者就不要再次食用。

      病情分析：
      您好，結(jié)合您的問(wèn)題咨詢(xún)以及發(fā)送上述圖片所示，可以看到少部分大米尖發(fā)黃，有可能存在霉變的可能，但是確定結(jié)果需要到質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      假設(shè)大米已經(jīng)出現(xiàn)霉變，考慮有可能是黃曲霉菌感染，只有長(zhǎng)期食用曲霉菌感染的食物才有可能會(huì)誘發(fā)肝癌發(fā)生，這個(gè)長(zhǎng)期時(shí)間大約是數(shù)十年，單純幾次食用是不可能誘發(fā)肝癌，不必?fù)?dān)心