紫癜性腎炎患者應限制蛋白質飲食,在限制的范圍內應設法選食優(yōu)質蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當病情好轉,尿量增多時,每天尿量>1000ml,可開始逐漸增加蛋白質量,但每日不得超過O.8g/kg體重,低蛋白飲食,每日蛋白質應在30~40g,每公斤體重O.5g以下。待病情穩(wěn)定2~3個月后,才可逐步恢復正常量。限制高鉀食物:當紫癜性腎炎患者出現(xiàn)少尿、無尿或血鉀升高時,應限制含鉀豐富的蔬菜及水果。如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、西紅柿、絲瓜、苦瓜等。供給適量熱能和脂肪:急性腎小球腎炎的病人應臥床休息,但熱能不要過高,脂肪的含量不宜多,成人每日約105~126kJ/kg體重。能量的主要來源為淀粉和脂肪,約占總能量的90%以上。應多食用含多不飽和脂肪酸豐富的油脂類,也就是以植物油為主。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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