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張貴志 聊城市第二人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-06-17 16:06:59
牛蒡根具有一定的滋陰作用，同時(shí)對(duì)患有糖尿病，高血壓，高血脂的特殊人群具有一定的調(diào)理作用，可以提高機(jī)體免疫力。牛蒡也叫東洋參，是一種塊莖狀食物。含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)以及豐富的纖維素和多種礦物質(zhì)。纖維素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)；維生素中的胡蘿卜素含量比較高，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)可以調(diào)理人體的電解質(zhì)平衡。
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