指導(dǎo)意見:
就高壓鍋來說,鋁制炊具在烹飪時(shí)難免要加入油鹽醬醋等調(diào)料,再加上高溫、鐵鏟與鋁鍋碰撞等條件,都可能使“鋁”成分在一定程度上被釋放出來,生成對人體有害的物質(zhì)。
但是現(xiàn)在家庭里很少有使用鋁制高壓鍋。鋁耐熱性、穩(wěn)定性都比較差,所以早已被更新?lián)Q代。所以鋁鍋導(dǎo)致老年癡呆的說法是沒有根據(jù)的。
溫馨提示:
要安排好生活與學(xué)習(xí):到了老年,還要堅(jiān)持學(xué)習(xí)新知識,保持與社會廣泛的接觸。
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