結(jié)石的發(fā)病率與飲食有關(guān):1、長期大量攝入含有草酸較多的食物就比較容易引起草酸結(jié)石,包括甜菜、菠菜、巧克力、濃茶、草莓、楊梅等,長時(shí)間大量攝入以后就容易存在結(jié)石,還有各類堅(jiān)果,堅(jiān)果之中含有比較豐富的草酸,所以大量食用堅(jiān)果以后也容易患有結(jié)石病。2、長期使用海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟或者燒烤等都可以導(dǎo)致嘌呤含量增高,增加了患有尿酸性結(jié)石的概率,尤其是長期大量食用海鮮的患者比較容易患有痛風(fēng)或者尿路結(jié)石。3、豆制品質(zhì)中含有豐富的草酸和嘌呤,比如豆腐、大豆及其它豆類產(chǎn)品都需要減少攝入。4、食過甜或者蛋白質(zhì)含量過高的食物之中也比較容易患有結(jié)石,主要影響腸道對鈣的吸收,這時(shí)導(dǎo)致尿液中的鈣質(zhì)含量增高可以導(dǎo)致結(jié)石發(fā)病率提高,比如長期的肉食飲食、各種肉類都可以增加蛋白的攝入,或者油膩的食物攝入也可以增加患有結(jié)石病的概率。
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