腎炎患者的飲食要求是低鹽低脂優(yōu)質低蛋白飲食,低鹽飲食要求患者每天鹽分攝入量3~6個,實際上中國人的飲食口味偏重一些,一般中國人每天的鹽分攝入量大概達到10個左右,所以對于腎炎的患者要嚴格控制鹽分的攝入量,同時也要注意,我們每天經常吃的零食里面包括各種膨化食品,做菜放的佐料,比如醬油,味精,里面都含有鹽分,也就是所有的鹽分攝入量控制在3~6克,6克是啤酒瓶蓋子平平的一蓋子,這是第1點,要控制鹽分。
第二要低脂飲食,動物性的油脂是不建議吃的,不要大葷大油。
第三優(yōu)質低蛋白飲食要求每天蛋白的攝入量0.8~1.0g/kg。大油大葷的雞、鴨、魚、肉、雞蛋、牛奶都是要控制的,葷菜可以吃,但是吃的量要比一般的人要少一些,比如我們每天一個雞蛋,二兩瘦肉,這就差不多了。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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