綠葉菜富含豐富的維生素,對人體來說還是比較需要的。內(nèi)含葉酸,對于懷孕早期以及備孕期間的女性特別適合食用。綠葉蔬菜內(nèi)含有維生素b2,對口腔潰瘍,眼睛干澀、畏光等癥狀的人群,有一定的輔助治療效果。綠葉蔬菜內(nèi)還有鉀,鉀對防治高血壓有益。綠葉燦爛的纖維素,有治療便秘的功能??傊踝硬说暮锰幒芏?,無論孕婦老人孩子以及健康人群均不可缺少。
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