你好,可以吃。檸檬皮是可以吃的,檸檬皮中并不含有對人體有害的物質(zhì),并且還含有一定量的營養(yǎng)物質(zhì),所以吃了是無害的,但是需要注意的是吃檸檬皮首先要將其處理干凈之后才可以食用。因為檸檬皮是保護(hù)檸檬果肉的保護(hù)殼,所以檸檬皮的果皮上肯定會殘留很多的灰塵和細(xì)菌等微生物,還有可能會有農(nóng)藥殘留,所以檸檬皮可以吃,但是不可以直接吃,需要將其表面清洗干凈再食用。其次,檸檬皮不僅可以吃,還可以制作成各種各樣的檸檬皮干、蜜餞等來食用,還可以用來泡水飲用,不僅可以保留住檸檬皮中的部分營養(yǎng),還可以增加檸檬皮的口感和風(fēng)味,使其更加好吃。
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