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雞蛋能吃半身不熟的嗎？

男 | 0個月 2021-05-31 15:47:18 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 雞蛋能吃半身不熟的嗎？

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李國宏
李國宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網(wǎng)友：71785
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2021-05-31 18:13:24 我要投訴

      雞蛋屬于異種，蛋類食物特點是密封保存，因此不容易滋生細菌，總體而言是一種高蛋白高礦物質(zhì)，高維生素，高脂肪的食物，每100克雞蛋可食用，重量約含有140大卡熱量，建議未經(jīng)煮熟的雞蛋可以使用，因為正常情況并不含有細菌，但是這類雞蛋對于人體消化會造成負擔，同時雞蛋的營養(yǎng)吸收率也會降低

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