指導(dǎo)意見:
竹蓀蛋不僅肉質(zhì)滑嫩,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,和竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值差不多。含有較多的氨基酸,還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物。它富含24種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸占總量的45%,還含有b2等多種維生素、多糖及鋅、鐵、磷、鈣等多種微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。因而被稱為“真菌皇后”。特別處于胚胎期間的竹蓀蛋,營養(yǎng)價(jià)值更為豐富,烹調(diào)食用更具特色。常食用有益于身體健康,并且有抗衰老、美容之功效。其味之美,實(shí)為饋贈(zèng)、食用之綠色食品。竹蓀蛋的功效其實(shí)是非常多的,尤其是對(duì)于男性來講,能夠壯陽補(bǔ)腎的,然后也能夠讓你的身體更加強(qiáng)健,你可以直接燉著吃。
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