腦出血的病人應當多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的補品,比如燕窩、蛋白粉、牛奶、羊奶、冬蟲夏草等,還可以補充富含維生素及營養(yǎng)元素的補品,比如維生素B1、維生素B6、維生素E、維生素C、維生素P、煙酸、葉酸及微量元素等。同時六味地黃丸、西洋參等中藥具有益氣補血的作用,也可適用于腦出血的患者。此外,腦淤血的病人多有高血壓、高血脂等病史,飲食上應注意清淡,少吃油膩、富含蔗糖的食物,控制食鹽的攝入,應當戒煙限酒,多吃谷類、小麥等粗糧,多吃柚子、芹菜、菠菜等有助于降壓的水果和蔬菜。
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